Die Landschaft um Gargnano ist unverkennbar durch den traditionellen Anbau von Zitrusfrüchten geprägt, die nach der Tradition im 13. Jahrhundert von den Franziskanermönchen eingeführt wurden.

Der Anbau von Zitrusfrüchten wurde in diesen Breitengraden (den nördlichsten der Welt), auch dank den natürlichen klimatischen Bedingungen des Gardasees, durch die Schaffung von Orangerien ermöglicht, die auch als Zitronenhaine bezeichnet werden, charakteristische architektonische Strukturen, die die Pflanzen in den kälteren Jahreszeiten schützen. Diese Orangerien sind terrassenförmig angelegt und bestehen aus hohen Außenmauern, die sie an drei Seiten abschließen, sowie hohen Steinsäulen, die durch Kastanienholzbalken miteinander verbunden sind. Während der kalten Jahreszeit wurden die Orangerien geschlossen, wobei im oberen Teil Holzbohlen und im vorderen Teil mobile Holzwände mit großen Fenstern befestigt wurden. Im Sommer wurden die beweglichen Teile entfernt und im nahe gelegenen Schuppen gelagert. Dies sicherte das Überleben der Pflanzen in der kalten Jahreszeit und begünstigte ihre natürliche Fruchtbildung während des ganzen Jahres. Im Laufe der Zeit war die Entwicklung der Zitronenhaine beständig und unaufhörlich.

Historische Forschungen zeigen, dass das System der Zitronenhaine im gesamten Uferanteil des oberen Brescianer Gardasee Gebiets weit verbreitet war, jedoch lagen allein in Gargnano mehr als die Hälfte der für den Zitrusfrüchte-Anbau genutzten Grundstücke, die ihre maximale Ausdehnung in den Jahren 1850-1855 erreichten (von den insgesamt 47 Hektar befanden sich 24 Hektar in Gargnano, 7 in Limone, 6 in Maderno und 3,5 in Toscolano), als die Produktion allein in Gargnano über 8 Millionen Zitronen pro Jahr erreichte.

1840 wurde in Gargnano, in den Räumen des ehemaligen Franziskanerklosters, dank der Vereinigung der Besitzer von Zitronenhainen die Gardasee-Gesellschaft gegründet, deren Ziel es war, Zitrusfrüchte zu ernten und zu sortieren und die Vermarktung bis nach Nordeuropa auszudehnen (Gardasee-Gesellschaft).
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts führten verschiedene wirtschaftliche, soziale und agronomische Ursachen zur allmählichen Aufgabe dieses Anbaus.

Gegenwärtig sind die meisten einst für den Anbau von Zitrusfrüchten genutzten Flächen in ihrer architektonischen Struktur nicht mehr intakt (die hölzernen Dachbalken und oft auch die Pfeiler sind verloren gegangen) und werden wieder in private Grünflächen oder für andere landwirtschaftliche Nutzungen umgewandelt: Nur noch einige Dutzend Orangerien sind noch nach traditionellen Methoden aktiv und produktiv, aber es gibt immer mehr  Zitronenhaine, in denen Zitrusfrüchte angebaut werden.
Gerade in Gargnano kann man noch bedeutende Überreste der antiken Anlagen sehen, die mit gepflasterten Straßen, in Gruppen oder in Reihen angepflanzten Zypressen verbunden sind, mit komplexen Bauwerken zur Wassergewinnung und -regulierung, die ganz besondere und weltweit absolut einzigartige Landschaftssysteme darstellen: Monumente, die es nur hier gibt (Zitronenhainroute).
Gegenwärtig ist es möglich, eine Orangerie in Gargnano, die immer noch nach den historischen Techniken gepflegt und erhalten wird, zu besichtigen: es handelt sich um die Orangerie La Malora.
Jedes Jahr organisiert der Verein Terre & Sapori d'alto Garda die Veranstaltung Giardini d'Agrumi, eine Veranstaltung, die speziell der Wiederentdeckung und Aufwertung der Zitrusfrüchte und der Orangerien in Gargnano gewidmet ist (Veranstaltung Giardini d'Agrumi).

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